MCDONALD's proveedores
Como en el tema que estamos dando ahora el objetivo principal es el acuerdo con proveedores para eventos, he querido variar un poco el contenido, pero teniendo relación con los requisitos que exigen las marcas a sus proveedores.
He decidido hablar de McDonald’s y los requisitos de calidad que exige a sus proveedores. Su principal proveedor dedicado a la carne y productos cárnicos de vacuno, porcino y aves es OSI Food Solutions Spain S.L que es el proveedor en España y Portugal. Esta empresa a su vez tiene proveedores a los que supervisa según sus procesos que los vamos a dividir en:
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Fábricas de pienso
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Alimentación de broilers
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Explotación de cría
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Medicación y tratamientos veterinarios en explotación
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Transporte de aves hacia matadero
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Auditoría bienestar Animal en matadero
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Buenas prácticas matadero y Salas de despiece
Como podemos observar los requisitos de McDonald’s no van en ámbito general, sino que cuidan sus productos desde sus inicios cuidando desde el nacimiento de la cría hasta que acaba en McDonald’s.
Respecto a lo que hemos estudiado los proveedores se eligen por el precio, la calidad el pago, entrega y servicio posventa. Pero estos proveedores se eligen para un evento que es algo puntual, mientras que en el caso de McDonald’s sus proveedores son continuamente para sus productos de día a día.
En este caso vamos a analizar cada uno de los puntos que se cumplen y no se cumplen en nuestro caso:
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Precio: McDonald’s con sus proveedores si tiene en cuenta el dinero porque como todas las marcas tiene gastos y quiere ganancias y por tanto el precio que piden los proveedores va a influir, aunque no es un punto principal a la hora de elegir proveedor.
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Calidad: Es lo más importante que va a tener en cuenta McDonald’s porque como hemos visto tienen que cumplir una serie de requisitos de calidad para poder ser proveedores de la marca.
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Pago: en este caso no tenemos datos por lo que consideramos que no es un punto fundamental para McDonald’s incluso en este caso se podría obviar este punto.
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Entrega: en este caso al no ser un evento no es una entrega puntual con una fecha especifica, sino que es una entrega continua, pero si tiene que cumplir plazos, si tienen un numero concreto de productos para cada entrega tienen que salir en tiempo y forma.
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Servicio posventa también lo podríamos obviar porque nosotros no vamos a tener servicio posventa siempre vamos a recibir mercancía de nuestros proveedores.
Con todo esto podemos observar que no hay tanta diferencia entre un proveedor continuo a un proveedor puntual de un evento porque los requisitos principales los vamos a pedir igualmente.